随着生活水平的通过，疾病的种类也在持续增多，而且发病率越来越高，存一辈子钱去治病和花一辈子钱来保健” 的健康意识区别已被社会广泛接受，在行业倡导健康的今天，保健食品、健康食品已经是健康领域不能避开的话题了。

  很多人在不了解保健品的时候，都会认为保健品不就是那些维生素、矿物质，只要在日常生活中不挑食，是用不着保健食品的。随着生活水平的提高，我们听到了许多以前从未听说过的病症，特别是 “文明病”在我们周围频频出现，而且大部分是慢性病。

  据了解2010 年，我国糖尿病患者高达9400万；每年有300万人死于心脑血管疾病；每年癌症的发病人数约为200万，死于癌症的人数超过140万；全国血脂异常患者已达1.6亿人，超过1.25亿的肥胖症患者，3.5亿人超重和肥胖人群，1.6亿人患高血压。目前，中国正进入慢性病的高发期，也是慢性病的重灾区，未来10年约有8000万中国人将死于慢性疾病。

  冰冻三尺非一日之寒，其实，慢性病的潜伏期非常长，如果我们稍加注意一下身体发出的信号，就能够做到早发现、早预防、早治疗。因为慢性病的特点是可防、可控、难根治。对于慢性病很多人都只是错误的采取输液疗法。

  2010年，我国平均每人输液8瓶，远远高于国际2.5~3.3瓶的水平。我国因慢性病一次住院要花掉城镇居民人均年收入50%以上，是农村居民人均年收入的1.5倍，仅慢性病的医疗费用的增长，已超过国民经济和居民收入增长的速度。即便如此，也不能控制疾病高发的趋势。

在各种各样的 “文明病”中，以慢性病居多；这应该与现代的生活环境及饮食习惯有关；各种空气、水、化肥、农药、食品添加剂污染，使人们的生活节奏与压力逐渐增大，饮食营养的不全面与单一的过剩导致人体内毒素的积累，营养成份的失调与微量元素和矿物质的严重缺乏，致使得上了各种各样的慢性疾病。

  保健品、健康食品不是药，但是，的确可以发挥其辅助治疗疾病的作用，它们具备药食同源多重功效，既能入药，又能当食物一样用来充饥。 保健品和健康食品，一般以补充人体所需的七大营养素为目的，例如：维生素、矿物质、膳食纤维等，都是人体普遍缺乏的微量元素，而长期缺乏微量元素，是慢性疾病的根本因素之一，因此，根据个体因素，适量补充微量元素，发挥营养治疗的作用，是目前改善和预防慢性疾病的最直接手段，应尽快应用于临床治疗。

  西医对待疾病，在于对症状的控制，例如：得了高血压用降压药，得了高血糖用降糖药，这样是绝对根治不了疾病的；中医对待疾病，在于调理疾病；而营养保健的目的是修复细胞，将疾病扼杀在萌芽中。

  据统计，中国亚健康人群已突破10 亿，而且，数字还在不断扩大。亚健康就是疾病的潜伏阶段，往往正是因为亚健康得不到应有的重视，再加上，中国人向来习惯，将攒下来的钱，留给生命最后三个月抢救使用。假如将医疗投入的80% 提前10 年用于营养保健，相信每个人可以健康地多活十年。我国心脑血管专家洪昭光教授在接受记者采访时表示，“ 如果一个人能活80 岁，却有30 年躺在病床上，简直就是受罪。在保健方面1 元钱的投入，可以节省8.59 元的医疗费，同时，节省100 元的急救费。”

  自古即有“ 医食同根、药食同源” 之说，营养是把“ 双刃剑” ，多则“ 火上浇油” ，少则“ 雪上加霜” ，故营养供给和营养治疗贵在合理、平衡。卫生部长陈竺提出，未来医生必须会开两张处方：一张是针对病情开具的药方；另一张是膳食营养处方。未来的医生必须具备营养保健学的知识，针对慢性病，特别要发挥营养保健治疗的作用。将来，让我们的健康取决于每一天均衡的营养，保健食品、健康食品是时代的需求，也是必然的产物，更是大健康时代的产物。